第六屆中國(北京)餐飲·食品博覽會將在京舉行

時間:2011-05-03 15:09 中國網(wǎng) 點擊:次 我要評論（）

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(中國馳名商標(biāo)網(wǎng)訊)第六屆中國(北京)餐飲·食品博覽會記者會在北京國際會議中心召開。中國烹飪協(xié)會副會長馮恩援等領(lǐng)導(dǎo)出席了本次記者會。

記者在會上了解到，本次博覽會將展覽、報告會、專題會、產(chǎn)品推介會、表演、頒獎等多項活動為一體。展覽規(guī)模2萬余平米，參展企業(yè)四百余家，展品上萬余種，幾乎涵蓋了餐飲、食品、農(nóng)副產(chǎn)品等產(chǎn)業(yè)鏈上所涉及到的所有產(chǎn)品。博覽會全方位、多層次、多視角系統(tǒng)呈現(xiàn)了從農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖、食品加工，餐飲服務(wù)、到百姓餐桌的全過程，突出展示餐飲、食品產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展和食品安全放心工程所取得的成果，是一次全國餐飲、食品產(chǎn)業(yè)鏈的重裝閱兵。

據(jù)中國烹飪協(xié)會副會長馮恩援介紹，中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會作為2011年商務(wù)部內(nèi)貿(mào)領(lǐng)域引導(dǎo)支持的重點項目，大會以“ 十二五 期間餐飲業(yè)前景展望”為主題，與來自政府部門、專業(yè)機構(gòu)、行業(yè)企業(yè)界人士共同聚焦“餐飲業(yè)改革發(fā)展”主題，從政府決策層面、行業(yè)引導(dǎo)層面以及企業(yè)自身經(jīng)濟轉(zhuǎn)型等層面全方位、多角度、深層次地研究和探討中國餐飲業(yè)的現(xiàn)狀和未來的發(fā)展趨勢。

2011年，是“十二五”規(guī)劃的開局之年，著力完善促進餐飲消費政策和環(huán)境，引導(dǎo)餐飲業(yè)新興消費方式，滿足多元化餐飲消費需求是餐飲業(yè)擴大消費的重要舉措。同時，經(jīng)濟結(jié)構(gòu)面臨新的調(diào)整，資源環(huán)境的壓力正在轉(zhuǎn)化為巨大的創(chuàng)新動力，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式也決定著中國餐飲業(yè)能否在新一輪競爭中占據(jù)有利位置。

據(jù)悉，在本次博覽會上，匯聚了首都食品行業(yè)中的中國名牌、北京名牌、中國馳名商標(biāo)、中華老字號企業(yè)及中國食品工業(yè)龍頭企業(yè)的產(chǎn)品，展示出北京食品行業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、高效發(fā)展的經(jīng)濟運行態(tài)勢和不斷增強地技術(shù)及經(jīng)濟實力;展示出百年老字號企業(yè)以“承中華智慧，融現(xiàn)代精神，弘揚中國食品文化”的經(jīng)濟理念，體現(xiàn)了“北京食品”的特色與精華。

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