光明“寶寶奶酪”下架 市民疑含禁放物(2)
時間:2012-09-18 10:18 京華時報 點擊:次 我要評論（）
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"酸敗門"持續發酵
幾個月來，光明乳業似乎麻煩不斷。在接二連三地出現產品質量問題后，9月8日，光明乳業又被曝出配送的鮮牛奶味道怪異，疑為變質。光明乳業隨后通過官方網站公告稱，截至當天下午，公司共接到關于小口瓶鮮奶的投訴952起。
9月10日，光明乳業媒體總監龔研奇表示，當天，經過調查找出原因在于配送前進行移庫的過程中，因車輛溫度沒有達到標準致使部分產品發生酸敗。
其實，光明乳業于9月8日當天就在其官方網站已經發布了說明和道歉，9月10日晚，光明乳業再以公告的形式向投資者和消費者進行了澄清說明。可惜的是，光明的一再澄清似乎并沒有得到業界認同。因為針對這一事件，涉事送奶公司給出的卻是另一種解釋，即"公司一個員工失職，關冷庫門時把冷氣關掉了"。
有業內食品研究員認為，光明乳業給出的理由過于簡單，應該更具體些。乳業專家王丁棉表示，光明乳業的解釋很難讓業內專家信服。"即使配送車輛是恒溫，離開冷庫一個多小時也不可能發生酸敗，不太現實。 "
光明乳業總裁郭本恒近日在中國乳制品工業協會第18次年會上表示，去年國家抽檢光明乳業4553次，折算下來等于查了幾十萬個指標，沒有一個不合格，"這么抽會抽死人啊！" 上海市質監局副局長沈偉民回應，今年以來共抽查光明乳業630批次，"這么多次抽查是對百姓負責。"
沈偉民在昨日舉行的市質監局新聞發布會上介紹，目前光明乳業集團在上海共有5家企業，"光明老總所說的抽檢次數，應該是包括光明集團本市和外地所有公司的產品。"今年以來，上海質監部門對光明乳業旗下產品進行了203批次食品安全風險監測檢查，390批次生鮮乳原料監督抽查，15批次質量監督抽查，22批次各區縣執法抽查，共計抽查產品630批次。"至于那位老總的‘抱怨’，我認為有這么多次檢查，是對廣大百姓負責。企業應積極主動配合相關監管部門做好這個工作。"
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